一般每月月末有考试，初级要求2——5年相关工作经验，学历越高，工作经验要求越短，一般都要报培训班调酒师资格认证分为三个层次：初级调酒师（职业等级5级）、中级调酒师（职业等级4级）、高级调酒师（职业等级3级）技师调酒师、（职业等级2级）和高级技师调酒师（职业等级1级）。
认证机构国内比较权威的有：国家劳动部门职业技能鉴定中心（是国内唯一认可的职业技能鉴定机构）
实施职业资格证书人员的范围:
1、专门从事调酒的专业服务人员
2、专门从事行业研究和调酒文化推广人员
3、从事与调酒行业相关的工作人员
申报条件:
·助理调酒师
①从事相关工作，经培训达到规定学时。
·调酒师
①从事相关工作2年以上，经培训达到规定学时。
②取得助理调酒师职业资格证书，从事相关工作1年以上，经培训达到规定学时。
③具有初中及以上学历，从事相关工作1年以上，经培训达到规定学时。
④具有高中及以上学历，经培训达到规定学时。
·高级调酒师
①从事相关工作3年以上，经培训达到规定学时。
②取得调酒师职业资格证书，从事相关工作1年以上，经培训达到规定学时。
③具有高中及以上学历，从事相关工作2年以上，经培训达到规定学时。
④具有大专及以上学历，经培训达到规定学时。
年满25周岁以上的，参加相关等级培训的 都可以考取相关资格证书（高级的也一样）
CCAE国际职业认证鉴定协会(American International Vocational Certification Association，简称CCAE)是全球范围内从事国际职业资格认证的专业机构，国际权威性的学术认证委员会。长期致力于专家级高水平认证、考试、测评服务，得到美国政府的合法注册，在全球各地教育培训中心的教学活动均符合美国联邦政府律规定的要求。面向全球推出的系列专业认证考试，得到了WTO成员国的广泛认可，具有很高的国际权威性。
CCAE认证代表了当今职业资质认证的国际水平，其面向全球推出的系列专业认证考试得到世界各国政府、教育部门及公司的广泛认可，具有广泛的代表性和国际权威性。作为世界最权威的国际职业资格认证机构之一， CCAE 在全球各地开展培训、考试、认证工作。CCAE 在国际社会影响力的日益提高，CCAE为大家提供了交流、分享、融合的强大平台。
