中华美食享誉全球。以谷物种植为开端的中国文明史，处处镌刻着美食文化的印迹。春种 、秋收 、夏耘 、冬藏，7000年的四季轮回，奠定了稻米“五谷首席”的地位。
          米粉是重要的稻米美食，起源于2000多年前秦始皇平定岭南 统一中国的军营中。素有“世界快餐业的鼻祖”之称。
          因米粉携带 食用方便得以世代流传。米粉传到了云南，就演变成过桥米线 传到了贵州，就变成肠旺粉 ，传到了广东，就变成了沙河粉，到了柳州和南宁，又变成螺蛳粉和卷粉。
          真正的美味，不追求声名显赫，却令食客们趋之若鹜。通过傣晓妹米线连锁，更是与全天下拥有梦想的创业者结下了不解之缘。选料的秘诀 炒制的心法 熬汤的配方 煮粉的火候 调口的速度，美味的每一个瞬间，无不专注和用心。傣晓妹米线无限包容的个性，给食客们创造了极大的想象空间。傣晓妹米线吃一次，想一辈子！
傣晓妹过桥米线管理优势：
不需要专业的厨师来做，整个制作过程均为量化标准，这样一是保证了口味不会改变，二是技术核心直接由加盟商自己掌握。
A市场启动支持：提供市场初期运作的各类指导（如：店面的装潢策划 厨房的设计策划 宣传资料的设计策划等），确保加盟商轻松启动市场，迅速收回投资
B开业指导支持：在特许经营店开张时，公司 会委派专业人员到特许经营店进行现场指导 实施强有力的 更具针对性的营销和促销活动，确保营业额稳步上升 
C后期跟踪支持：公司对加盟店的各个方面进行考核 评估，提出意见，相互讨论 共同提高 
傣晓妹力量支撑品牌，品牌展现力量，用我们全身心力量始终去做好一件事，实现同一个梦想是每一位傣晓妹人对品牌的认识！