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“滋味烤鱼”原名“祥和滋味烤鱼”，创建于2005年，总店位于成都一环路玉双路口美食一条街——祥和里，经过短短几年时间的发展，2008年开始在成都进行连锁经营。
截止目前在成都市已有10余家分店，企业员工800余名，已形成了成都餐饮市场上的特色餐饮连锁企业，年接客量超过500万人次，并成为成都更具人气餐饮连锁企业之一。滋味烤鱼在多年发展的过程中，逐渐形成了自己的特有风格，不仅赢得了食客的口碑，而且成为了烤鱼行业的标准，成为无数后来竞争者竞相模仿的对象。
自2005年 家滋味烤鱼在成都一环路玉双路美食一条街“祥和里”成立以来，我们一步一个脚印，与成都餐饮行业共同进步。滋味烤鱼伴随着一代成都人成长，一起踏实走过这十年的不凡之路。
2005：滋味烤鱼祥和里店、滋味烤鱼品牌发源地
2008：滋味烤鱼马北店、滋味烤鱼超洋店
2010：滋味烤鱼中央厨房建立、滋味烤鱼莲桂店、滋味烤鱼交大店、滋味烤鱼新城市店、滋味烤鱼广福桥店
2011：滋味烤鱼九眼桥店、啤酒房建立、滋味烤鱼天府店
2012：滋味烤鱼郫县店
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